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SENZA GLUTINE E LATTOSIO

Prosciutto cotto

Il prosciutto cotto Vitali, viene prodotto da cosce di suino fresche, attentamente selezionate per i tagli magri, condito ed aromatizzato co sale, amidi vegetali, zuccheri, aromi, E407,E250 e ascorbato di sodio, cotto al forno in stampi metallici per alimenti, confezionato e pastorizzato, senza aggiunta di polifosfati e glutammato monosodico. Non contiene allergeni contemplati nella direttiva 2003/89.-Umidità 68% sul T.Q.- Lipidi 5% sul T.Q.- Proteine 20% sul T.Q.-Ceneri 3% sul T.Q.-Carboidrati 1%-Cloruro di sodio <4%- Valore energetico per  100 g: Kcal 129-Kjoule 542. Disponibilità: sottovuoto intero kg 8/9 e in trancio kg 0,800/1- shelf life 90 giorni CONSERVAZIONE: SALSICCIA, ZAMPONE E COTECHINO CRUDI, PROSCIUTTO COTTO A TEMPERATURA FRA 0 E 4 C- COTECHINO,ZAMPONE E STINCO PRECOTTI CONSERVARE AL FRESCO